Preparado con base de torta marialuisa, quesito antioqueño y trozos de bocadillo de guayaba, servido con helado de aguardiente.

Esfera de chocolate rellena de mousse cremoso de coco, servida con piña rostizada, salsa de maracuyá y crema de vainilla.

Flan de caramelo tradicional servido con salsa de arequipe ahumada y espuma de arroz con leche.

Preparada a base de crema, Stevia y nata, bañada en salsa de flor de Jamaica.

Pie tradicional de limón con base de galletas de almendras, servido con polvo de merengue italiano y reducción de vinagre balsámico.

Relleno con crema de whiskey, bañado en chocolate al 60%, decorado con polvo de pistacho, semillas de amapola, salsa de caramelo, polvo de galleta y helado de vainilla.